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苹果生姜面包（面包机版）

苹果生姜面包（面包机版）的做法

1张图片

“面包机是东菱的。”

食材明细

主料

白鲨高筋面粉 345克
细砂糖 60克
盐 4克
干酵母 4克
水 180克
黄油 50克

辅料

苹果 100克
姜 20克

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

苹果生姜面包的做法步骤

1
材料备齐，黄油融化。
2
苹果切丁，生姜切碎末。
3
除黄油，苹果，生姜之外全部材料放入面包机揉面。
4
第一个揉面程序结束后（10分钟），加入软化的黄油，继续揉面程序。
5
大约2个程序就可以出膜了。
6
加入切好的苹果丁和生姜末。
7
因为苹果有水分，如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。
8
滚圆放入面包机进行发酵。
9
发酵到面包桶的8-9分满左右。
10
烘烤模式，自定义时间40分钟即可。
11
出炉震出热气，脱模放凉即可。
12
味道很特别。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙早餐

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