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麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 250克
肉末 80g

辅料

葱花适量
蒜末适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
麻婆豆腐酱 1勺
胡椒粉 1匙
淀粉 2匙
水适量
香油适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
准备材料：豆腐、肉末、蒜、葱花。
2
麻婆豆腐酱。
3
水淀粉。
4
起锅热油，炒香蒜。
5
放入肉末炒熟。
6
倒入豆腐。
7
加适量的盐炒香。
8
放入一勺麻婆豆腐酱。
9
加适量的水烧开，再放入酱油和胡椒粉。
10
倒入水淀粉，大火收汁。
11
最后撒入葱花，淋上香油，拌匀出锅。
12
成品。非常下饭。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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