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萝卜炖羊排

红九儿的厨房

萝卜炖羊排的做法

1张图片

“以萝卜和小羊排为制作主料，口味咸鲜、汤色清澈、清香醇浓。有顺气利尿、健胃消食、清热解毒之功效。”

食材明细

主料

羊排适量
白萝卜 适量

辅料

八角适量
花椒适量
姜适量
香叶适量
大葱适量

调料

红99海味火锅浓缩调料 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖羊排的做法步骤

1
羊排剁成段，放入锅中，倒入清水，撒上几粒花椒，大火烧开，撇掉血沫。
2
萝卜去皮切块，大葱切块，姜切片，将八角、香叶和红99海味火锅浓缩调料一起放入锅中。
3
炖约25分钟后，将葱段、姜片和调料袋取出来即可。

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使用的厨具：煮锅

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