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西葫炒虾仁
K关尔K
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食材明细
主料
虾仁
适量
西葫
适量
辅料
胡萝卜
适量
调料
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西葫炒虾仁的做法步骤
1
虾仁洗净开背,放淀粉,料酒,胡椒粉,少许盐腌制。
2
腌制15分钟。
3
胡萝卜西葫切条。
4
起锅热油。
5
滑炒虾仁变色盛出备用。
6
锅中不用另外放油,把西葫和胡萝卜下锅翻炒。
7
加少许味极鲜,加点水炒一下。
8
放虾仁进去翻炒。
9
撒盐出锅。
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使用的厨具:炒锅
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