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糖醋排骨独家

糖醋排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量

调料

冰糖适量
醋适量
姜适量
大葱适量
盐适量
料酒适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。
2
锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水。
3
捞岀沥干水。
4
锅中油热放入姜葱和冰糖。
5
炒至冰糖融化即可。
6
放入排骨翻炒均匀。
7
放入两勺生抽。
8
一勺半的醋。
9
放入没过排骨的开水。
10
放入盐。
11
放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
12
最后大火收汁即可。
13
酸酸甜甜，好吃不腻。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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