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葱香炸油饼的做法

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今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。

食材明细

主料
辅料

葱香炸油饼的做法步骤

  • 葱香炸油饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:2
    2
    所有食材放在一起。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:3
    3
    拌匀。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团,醒发。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:5
    5
    把葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:6
    6
    把香葱料汁倒入醒发好的面团里面。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:7
    7
    这样往中间叠的方法踹面,料汁充分揉到面团里面,再次醒发。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:8
    8
    醒好的面团不要揉,撮成长条,分成均匀的剂子。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:9
    9
    面团按扁,中间划两下。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:10
    10
    锅内放油,3成油温下入饼披,中火慢慢炸。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:11
    11
    炸熟,出锅。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 葱香炸油饼的做法步骤:13
    13
    出锅,趁热吃更香。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐  

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