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陈皮香菇鸡汤独家

陈皮香菇鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

土鸡半只
干香菇 适量

辅料

陈皮适量
枸杞适量
葱适量
姜适量

调料

料酒适量
盐适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

陈皮香菇鸡汤的做法步骤

1
土鸡切大块冲洗干净。
2
陈皮提前浸泡软，洗净备用。
3
香菇洗净提前浸泡软，泡发香菇的水沉淀备用。
4
葱和姜准备就绪。
5
鸡块入锅中焯水，加盐和料酒去腥。
6
锅中另入水，放入焯水后的鸡块，放入香菇。
7
加入泡发香菇的水。
8
放入陈皮和姜片。
9
放入小葱盖上盖子。
10
用高压锅压三十分钟。
11
出锅加盐调味即可。
12
美美的家常鸡汤，一起来喝哦。
13
成品图。

小窍门

香菇和陈皮的味道融为一体，妙不可言哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

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