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红烧鳎目鱼独家

红烧鳎目鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳎目鱼 适量

辅料

面粉少许
葱适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
花椒适量
八角适量
香醋适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

红烧鳎目鱼的做法步骤

1
鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。
2
锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。
3
金黄色盛出。
4
所有鱼都煎好盛出备用。
5
葱姜蒜改刀。
6
锅内留底油，小火放入花椒粒八角爆香，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入煎好的鱼🐠。
7
烹入香醋。
8
少许料酒。
9
加适量生抽。
10
加少许白糖和盐。
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倒入适量清水烧开。
12
中火慢炖。
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烧至汤汁浓稠时即可关火🔥。
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成品图！
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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