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蒜黄平菇炒鸡蛋独家

蒜黄平菇炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜黄一小把
鸡蛋两个
平菇适量

辅料

葱花适量
盐适量
生抽适量
玉米油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。
2
洗净切成寸段。
3
两个鸡蛋炒碎盛出备用。
4
平菇去根，放在清水里浸泡洗净。
5
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
6
热锅凉油，放入葱花爆香。
7
放入蒜黄，翻炒几下。
8
倒入焯好的平菇。
9
放入鸡蛋。
10
加一点点盐。
11
少许生抽。
12
大火翻炒均匀即可关火。
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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