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蒜蓉茼蒿菜的做法

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春日美味~蒜蓉茼蒿菜,颜色碧绿,蒜香味浓郁,非常的美味,给肉都不换哦!

食材明细

主料
  • 茼蒿菜 适量
辅料
调料

蒜蓉茼蒿菜的做法步骤

  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:1
    1
    茼蒿菜洗净沥干备用。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:2
    2
    切成小段,茎和叶子分开放。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:3
    3
    叶子也切成小段。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:4
    4
    大蒜去皮切碎备用。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:5
    5
    热锅放入猪油,下蒜末煸香。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:6
    6
    放入茼蒿茎翻炒一分钟。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:7
    7
    放入叶子用筷子翻炒至变色,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 蒜蓉茼蒿菜的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1、茼蒿菜鲜嫩极了,大火翻炒保持碧绿颜色!
2、选用猪油炒至,菜色更加美味!
3、大蒜适当加点更加浓郁!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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