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尖椒鸡蛋拌面

宁静致远0217

尖椒鸡蛋拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面 1把
青椒 4个
鸡蛋 2个

调料

生抽 30ml
白糖 5g
料酒 20ml

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒鸡蛋拌面的做法步骤

1
青尖椒洗净切碎，鸡蛋打散。
2
锅中放油炒鸡蛋至8成熟。
3
加入尖椒碎稍炒，加生抽，料酒，白糖炒匀。
4
卤子盛出。
5
锅中放水煮面。
6
面条过凉水盛出。
7
拌在一起即可。

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使用的厨具：炒锅

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