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豆芽炒鸡蛋（比肉还要好吃）独家

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豆芽炒鸡蛋（比肉还要好吃）的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3枚
绿豆芽 200克
香菜 2棵

辅料

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

豆芽炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。
2
另起锅烧油。
3
炒香葱蒜末和干辣椒段。
4
倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。
5
倒入鸡蛋碎翻炒。
6
倒入豆芽翻炒至断生。
7
快起锅时倒入香菜段翻炒均匀。
8
成品图（比肉好吃，很下饭）！

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使用的厨具：平底锅

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