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“给你的吐司或者馒头，加一勺苹果酱，让美味更加唇齿留香。”
食材明细
苹果酱的做法步骤
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1
苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。
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2
放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。
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5
放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
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9
不断翻炒，这时候苹果肉还会出一点水，不要紧的，继续翻炒。
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10
大概半小时后，汁水收得几乎没有了，果酱也发粘了，就炒好了。
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11
这时候放入柠檬汁，搅拌均匀（尝尝酸甜度做适当调整）。
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12
凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子，放入冰箱，尽快食用。
小窍门
1、自己做的果酱完全没有添加剂，满满水果肉肉，直接甩市售果酱几条大街，你真的要尝试一下就知道区别了。
2、两个苹果做出的分量就是差不多普通果酱瓶一瓶的量。
3、白糖的用量可以根据自己喜好调节，我本人喜欢苹果本质的酸甜，所以白糖用量不是特别多。
使用的厨具：不粘锅
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