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豆瓣酱焖辣椒独家

豆瓣酱焖辣椒的做法

4张图片

食材明细

主料

辣椒适量
大蒜几粒
肉丁适量

辅料

豆瓣酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 5毫升

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆瓣酱焖辣椒的做法步骤

1
准备材料，辣椒，猪肉末，豆瓣酱。大蒜。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁，大蒜，生抽，豆瓣酱煸炒出香味。
3
倒入辣椒，大火翻炒均匀。
4
用铲子轻轻按压均匀。
5
煸炒均匀，炒至过程中，可以加入适量清水。
6
加入少许盐。
7
大火快速翻炒均匀，准备出锅。
8
装盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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