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五花肉焖鲍鱼独家

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五花肉焖鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
鲍鱼 10个

辅料

姜片适量
桂皮适量

调料

生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
冰糖适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

五花肉焖鲍鱼的做法步骤

1
鲍鱼刷洗干净。
2
洗净的鲍鱼改切花刀备用。
3
五花肉洗净切块备用。
4
准备适量姜片和一小块桂皮。
5
锅中少许底油炒香姜片和桂皮。
6
放入五花肉煸炒。
7
煸炒出油后加入适量生抽，蚝油。
8
再加入适量的清水，冰糖。
9
转至砂锅中，大火煮开转小火煲30分钟。
10
30分钟后放入鲍鱼。
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继续小火煲多15-20分钟左右即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

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