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排骨蒸萝卜独家

排骨蒸萝卜的做法

4张图片

食材明细

主料

萝卜一个
排骨适量
生姜几片

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 5毫升

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

排骨蒸萝卜的做法步骤

1
排骨切断，洗干净，入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。
2
萝卜去皮切块备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入排骨，加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺，大火快速翻炒。
4
倒入事先切好的萝卜，生姜几片。
5
加入一勺盐，大火快速翻炒。
6
加入一大勺清水，装盘。
7
放入高压锅，大火蒸25分钟。
8
将排骨和萝卜倒入不粘锅中，大火收汁即可！
9
装碟，成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：高压锅、不粘锅

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