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红烧鳗鱼独家

香香的小厨房

红烧鳗鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳗鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
葱适量
鲜酱油 适量
蚝油适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鳗鱼的做法步骤

1
食材。
2
锅内多放点油烧热。
3
下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。
4
锅留煎鳗鱼的油，下姜蒜干辣椒炒香。
5
下煎好的鳗鱼段。
6
加料酒、鲜酱油、老抽、蚝油。
7
小半碗水煮五分钟左右。
8
汤汁收干加白糖、鸡精调味！入葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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