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竹笼花雕鸡

swissbutcherysh

竹笼花雕鸡的做法

1张图片

“武侠小说中洪七公的最爱，打完架后配着一大碗黄酒，在火堆旁豪饮吃，大侠们的必备食谱”

食材明细

主料

春鸡 2 个
红枣 10 个
花雕酒 40 毫升

辅料

姜丝 10 克
生粉 15 克

调料

盐 4 克
糖 2 克
胡椒粉 4 克

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

竹笼花雕鸡的做法步骤

1
将鸡肉切块拌入花雕酒盐糖红枣姜丝胡椒粉淀粉。
2
把鸡调好味道，水开了蒸十分钟。
3
好好享用吧。

来自美食天下 swissbutcherysh 的作品

使用的厨具：砂锅

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