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圆白菜拌驴肉的做法

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清水煮的驴肉是给我吃的。
家里别人是不愿意吃的,就给另外加工一下。

食材明细

主料
辅料
  • 油辣椒 10g
调料

圆白菜拌驴肉的做法步骤

  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:1
    1
    圆白菜洗净。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:3
    3
    放开水里焯水。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:4
    4
    烫变色。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:5
    5
    捞出。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:6
    6
    煮好的驴肉。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:7
    7
    切条。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:8
    8
    驴肉放菜丝里放食盐。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:9
    9
    放鸡精。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:11
    11
    放油辣椒。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:12
    12
    拌匀。
  • 圆白菜拌驴肉的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

别看颜色这么红,用的老干妈油辣椒,香而不辣。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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