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淮山鸭血蒸肉末

淮山鸭血蒸肉末的做法

1张图片

“淮山粉糯、鸭血嫩滑，加入肉末蒸出来特别香，好吃😋！”

食材明细

主料

淮山 500g
鸭血 1盒
肉末 150g

辅料

葱 1颗

调料

酱油 3匙
食盐适量
食用油 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

淮山鸭血蒸肉末的做法步骤

1
准备的食材。
2
淮山去皮切段。
3
鸭血、淮山切成片状，撒上适量盐调味。
4
淮山、鸭血交叉摆入盘中。
5
上面装肉末，蒸汽上来放入蒸锅。
6
大火蒸20分钟左右。
7
蒸熟后淋上酱油、葱花、浇上热油即可。
8
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：蒸锅

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