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金桔茅根甘蔗水

金桔茅根甘蔗水的做法

1张图片

“朋友种的甘蔗和金桔，煮了个甘蔗水，甜甜酸酸，清润下火，小孩很爱喝。”

食材明细

主料

甘蔗适量
干茅根 手抓1把
金桔 10-20个

调料

水适量

酸甜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

金桔茅根甘蔗水的做法步骤

1
茅根泡洗干净。（有新鲜的茅根更好。）
2
甘蔗用刀把节削一下，擦洗干净。
3
剁小段，然后再剁成小条。
4
金桔洗净对半切开。（籽据说有止咳化痰的功效，所以我没去掉。）
5
把所有材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开。
6
转小火煮30-40分钟，关火闷30分钟。
7
可以喝了。
8
甜甜酸酸，开胃下火。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：汤锅

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