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蒜瓣辣椒炒蒲公英独家

蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法

2张图片

“松散，蒜香诱人。”

食材明细

主料

蒲公英 适量
面粉适量
食用油 适量

辅料

蒜瓣适量
花椒适量
干红辣椒段 适量
盐适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步骤

1
新鲜的蒲公英去根。
2
洗净。
3
控水。
4
切二指段。
5
蒲公英放入盆中，一勺食用油。
6
抄拌均匀。
7
适量面粉。
8
均匀沾满面粉。
9
水开上屉。
10
大火蒸6分钟。
11
倒入盆中，簸散。
12
锅里适量油烧热，花椒炒香。
13
铲出花椒。
14
蒜瓣，干红辣椒炒香。
15
蒸好的蒲公英倒入。
16
翻簸几下。
17
适量盐，鸡精调味儿。
18
翻炒均匀，关火。蒜香诱人的蒲公英炒制完成。
19
成品。
20
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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