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凉拌窝笋独家

凉拌窝笋的做法

3张图片

“夏日小凉菜。”

食材明细

主料

窝笋 3个

辅料

蒜粒适量
小米椒 适量

调料

盐适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌窝笋的做法步骤

1
窝笋去外皮洗净。
2
切条状。
3
加入盐拌匀腌制十分钟左右。
4
小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗里，最后烧热油淋入。
5
沘掉腌制出的水。
6
倒入凉白开冲洗沥干。
7
倒入调味料拌匀即可。
8
装盘。
9
开吃。
10
开吃。

小窍门

凉菜一定要注意卫生。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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