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香菇豆腐汤面独家

香菇豆腐汤面的做法

1张图片

“10分钟就可以完成的快手简易小面。
香辣味。”

食材明细

主料

挂面 100g

辅料

豆腐 50g
香菇 1个
番茄酱 2勺
泡黄豆 少许

调料

剁辣椒 1勺
蒜蓉 1个
酱油 1匙
鸡精少许
香葱 1颗
盐少许

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇豆腐汤面的做法步骤

1
豆腐、香菇切片待用，蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。
2
炒锅放油烧热，放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。
3
放入豆腐、香菇翻炒。
4
放入番茄酱。
5
调入少许盐、酱油。
6
加入开水。放少许泡好的黄豆。
7
下入挂面。
8
待面条煮熟，放少许鸡精、香葱即可。

小窍门

1.剁辣椒炒出香辣味，不能直接放入。
2.黄豆提前泡好，增加香味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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