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菠菜汁炒饭独家

彩云映江红

菠菜汁炒饭的做法

1张图片

“治愈系美食+小清新”

食材明细

主料

菠菜 200克
米饭一碗

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜汁炒饭的做法步骤

1
把菠菜洗干净，切碎。放料理机打成汁（这几步忘记拍照了）；过滤菠菜汁。
2
热锅放波菜汁+花生油+盐。
3
放入米饭翻炒均匀，让米饭完全吸收菠菜汁，粒粒分明。（放米饭时我是小火把饭炒散再大火翻炒，如果你米饭已经是颗粒分明，这个可以省略。）
4
备好葱花。
5
加入葱花+胡椒粉翻炒均匀即可。一道小清新的的美食就好啦！喜欢肉松或鸡蛋的都随便加。今天是以小清新风格展示，所以不加其它的东西。
6
起锅，开吃啦！配一碟小菜，一碗汤。满满的幸福感！（还没等我的配菜、汤上场，米饭就被小孩吃光啦！）

小窍门

菠菜最好切碎点，因为菠菜梗的纤维多，打不断。放米饭时用小火把饭炒散再大火翻炒，如果你米饭已经是颗粒分明，这个可以省略。

来自美食天下彩云映江红的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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