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清蒸金鲳鱼独家

清蒸金鲳鱼的做法

2张图片

“鱼是高蛋白低脂肪的肉类，多吃有益身体健康哦。”

食材明细

主料

金鲳鱼 一条

辅料

姜丝少许
葱丝少许
蒸鱼豉油 少许
食用油 少许
料酒少许

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1
金鲳鱼是海鱼，买回后洗净收拾干净鱼肚。
2
两面切两刀，但别切断。
3
放入姜葱，少许料酒腌制半小时。
4
再切点姜葱丝。
5
腌制后的鱼沥干水分再次铺上葱姜丝。
6
放入蒸锅，中火蒸十五分钟。
7
蒸好后倒掉多余水分。
8
浇上一勺滚烫的热油。
9
倒入蒸鱼豉油，就可以上桌了。
10
清蒸金鲳鱼。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：蒸锅

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