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粒粒红豆饼

粒粒红豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
红豆适量

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

粒粒红豆饼的做法步骤

1
麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）
2
将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好，我用的不甜的熟红豆，就是煮熟的红豆然后炒干就可以了）
3
從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~
4
從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚
5
兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄
6
咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！

来自美食天下 angelakok 的作品

使用的厨具：不粘锅

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