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沙拉炒面

沙拉炒面的做法

3张图片

“今天就来介绍一道好吃又健康的瘦身美食吧，一份好吃的沙拉炒面。
这份沙拉炒面可以做早餐，也可以做正餐，简单省时又好吃，具体的食材和方法都在下面的文章里啦，快来了解一下吧。”

食材明细

主料

荞麦面条 100克
西兰花 4朵
小番茄 适量

调料

食用油 2勺
胡萝卜 10克
盐少许
葱少许

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙拉炒面的做法步骤

1
锅里放适量的清水，烧开后把荞麦面条放到锅里，用筷子不断搅拌，防止面条之间粘连，将荞麦面条煮熟捞出。
2
胡萝卜切丝，把胡萝卜和西兰花一起焯水断生。
3
锅里放油，葱花爆香，再放胡萝卜丝和西兰花一起翻炒出香味。
4
加入适量的沙拉酱炒香。
5
再把荞麦面条放入锅里翻炒均匀，最后加少许的盐调味即可出锅。

小窍门

1.胡萝卜和西兰花焯好水以后，再用凉水凉透，这样胡萝卜和西兰花的口感会更好。
2.面条可以换成其它口味的。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：不粘锅

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