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虾米青菜

行不改名
虾米青菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虾米青菜的做法步骤

  • 虾米青菜的做法步骤：1
    1
    锅内油烧至七成热，下入蒜瓣爆香
  • 虾米青菜的做法步骤：2
    2
    青菜洗净沥干，倒入冒烟的油锅，快炒
  • 虾米青菜的做法步骤：3
    3
    加入虾米和盐，炒匀
  • 虾米青菜的做法步骤：4
    4
    起锅装盘

小窍门

1、炒青菜的油一定要烧热，这样炒出来的青菜才好吃
2、盐可以少放点，因为虾米本身就有咸味
3、青菜炒到变色就行了，再炒久了就烂了，没有那种脆爽的口感
来自 美食天下 行不改名 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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