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莲藕排骨汤独家

还在吃吃吃

莲藕排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克
莲藕 1节

辅料

食盐半勺
生姜片 4片

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

莲藕排骨汤的做法步骤

1
排骨斩小块泡去血水，莲藕洗净去皮。
2
排骨放锅中烧水焯烫5分钟，撇去浮沫后洗净排骨，汤汁做高汤煮排骨。
3
莲藕切小块。
4
将煮过排骨的汤汁倒入砂锅，加入食盐和生姜片，倒入排骨和莲藕炖煮1小时。
5
成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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