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洋葱香菇炒肉末独家

洋葱香菇炒肉末的做法

4张图片

食材明细

主料

肉末适量
洋葱一个
香菇适量

辅料

姜片少许
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

洋葱香菇炒肉末的做法步骤

1
肉末解冻，白洋葱一个，香菇七个。
2
肉末切成小块儿，便于解冻。
3
香菇去蒂洗净切成小块儿。
4
放入开水锅里面烫半分钟捞出备用。
5
姜片备好。
6
洋葱去皮切成小块儿。
7
热锅凉油放入姜片爆香。
8
放入肉末煸炒。
9
炒散至变色。
10
倒入东古一品鲜酱油。
11
上色好看。
12
倒入香菇块儿翻炒均匀。
13
倒入洋葱块儿。
14
继续翻炒均匀。
15
加少许盐调味。
16
加少许料酒去腥。
17
淋入少许清水。
18
大火再翻炒几下就可以关火啦！
19
装盘。
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成品图！
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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