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白花菜滚汤

白花菜滚汤的做法

1张图片

“野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜，鲜嫩甘甜，搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错！”

食材明细

主料

白花菜 1斤
瘦肉 100g

辅料

豆腐 1块

调料

食盐适量
食用油 适量
生粉 1匙
酱油 1匙
蚝油 1匙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

白花菜滚汤的做法步骤

1
准备的食材。
2
白花菜摘嫩的叶子、苗洗干净备用，豆腐切块，猪肉切片。
3
猪片加入适量酱油、蚝油、食盐、生粉拌匀。
4
加入适量清水煮沸，加入适量食用油。
5
加入菜花菜煮滚。
6
加入豆腐煮滚。
7
加入肉片煮滚一分钟，加适量盐调味即可。
8
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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