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荆芥鸡蛋煎饼独家

荆芥鸡蛋煎饼的做法

2张图片

“外酥里嫩，荆芥味儿浓郁。”

食材明细

主料

荆芥适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

盐适量
山茶油 适量
小米椒 一

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

荆芥鸡蛋煎饼的做法步骤

1
荆芥适量。
2
洗净切碎。
3
适量面粉。
4
打入两个鸡蛋，一点盐。
5
搅成稠酸奶糊。
6
荆芥碎，小米椒放入。
7
搅匀备用。
8
锅里适量油。
9
荆芥面糊倒入。
10
尽量摊圆。
11
中小火煎至。
12
煎至底部金黄起焦，扣上一个盘子。
13
翻转锅子，饼扣在盘子里。
14
锅放灶上，盘子里的煎饼轻推入锅，继续煎至。
15
煎至底部金黄倒列案板上。均切八块，用圆形模具扣出圆心。
16
摆盘。
17
放上自己喜欢的蘸料。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐

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