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苜蓿菜团子的做法

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春季是吃野菜最好的季节,春天各种野菜如雨后春笋都长出来了,现在人的生活水平提高了,各种野菜成了新宠儿,今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。

食材明细

主料
辅料
调料

苜蓿菜团子的做法步骤

  • 苜蓿菜团子的做法步骤:1
    1
    买回来的苜蓿摘干净。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:2
    2
    用清水多洗几遍捞出空干。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:3
    3
    把苜蓿用刀切成碎末。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:4
    4
    放进一个大碗里,里面加少许花椒粉、盐、食用碱和面粉搅拌均匀。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:5
    5
    团成乒乓球大小的团子,水开上锅蒸12分钟关火。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:6
    6
    出锅。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:7
    7
    放入盘子里。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:8
    8
    再来个料汁,一口一个太过瘾啦。
  • 苜蓿菜团子的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

料汁里面有蒜末,花椒面、鸡精、生抽、醋花生油
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   快手菜   春季食谱  

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