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开胃鱼汤首发

代购也爱煮菜

开胃鱼汤的做法

2张图片

“天气太热，吃什么都没有胃口，今天预备了一个清甜开胃鱼汤，平时不喜欢喝鱼汤的老公，也喝了一大碗😄，儿子也不停喝，太开心🥳”

食材明细

主料

红衫鱼 适量

辅料

草菇适量
栗子适量
节瓜适量
胡萝卜 适量
南瓜适量
豆腐适量
煲汤鱼袋 适量

调料

姜适量
盐适量

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

开胃鱼汤的做法步骤

1
准备食材：节瓜，胡萝卜，板栗，草菇，豆腐，南瓜一块（刚好家里有）。
2
红衫鱼3条。
3
板栗只用半包，草菇切片，胡萝卜切边，节瓜刨皮切块，南瓜抛皮切块，姜切片。
4
红衫鱼很甜，但是多骨，煲汤时要将煎好红衫鱼放在鱼袋里面。
5
汤锅放水，水烧开放鱼袋。
6
再将之前预备好的食材一一放进汤锅里，大火烧10分钟，再转小火煲30分钟。
7
喝的时候放盐。

小窍门

鱼可以换成大家方便买到的鱼，食材也可以根据自己家里有的太放。

来自美食天下代购也爱煮菜的作品

使用的厨具：焖烧锅

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