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水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭

美味无极限

水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭的做法

3张图片

“这只菠萝买来将近一个周了，没急着吃它，放在桌子上充当空气清香剂，效果不错，屋子里有一股若有若无的果香，如今它的历史使命完成了，因为它已经熟透了，再下去恐怕就要烂掉了。

周末的清晨，美美地吃上一份营养十足的炒饭，真的很惬意”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

菠萝适量
鸡蛋适量
虾仁适量
胡萝卜 适量
豌豆适量
玉米适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁菠萝炒饭的做法步骤

1
原料如图。
2
菠萝切成一大一小两半。
3
挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
4
胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
5
虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。
6
鸡蛋加入料酒和盐打散。
7
虾仁滑油盛出。
8
鸡蛋炒熟。
9
加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
10
热油放入米饭炒5分钟。
11
放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
12
加盐调味。
13
放入虾仁和菠萝。
14
翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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