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鸡蛋菜花

鸡蛋菜花的做法

1张图片

“菜花的营养成分非常丰富，在众多的水果蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
菜花 250克

辅料

姜适量

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋菜花的做法步骤

1
所有原料。
2
姜切末。
3
鸡蛋打散备用。
4
菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干水分。
5
锅中放油爆香姜末。
6
倒入菜花加盐翻炒。
7
倒入鸡蛋液，翻炒均匀使每一个菜花都能够沾满蛋液。加入鸡精翻炒均匀即可。

来自美食天下西马栀子的作品

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