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韭菜炒蛋独家

韭菜炒蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋三个

调料

玉米油 8毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜洗干净切断。
2
鸡蛋打散。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速划开盛出。
4
锅内留底油，倒入韭菜煸炒。
5
倒入鸡蛋一起，，加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。
6
装盘，成品。

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使用的厨具：不粘锅

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