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雪菜毛豆炒竹笋独家

香香的小厨房

雪菜毛豆炒竹笋的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
竹笋适量
雪菜适量
毛豆适量

辅料

盐适量
白糖适量
鸡精适量
姜适量
干辣椒 适量
料酒适量
鲜酱油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤

1
竹笋切片，焯水两分钟捞出过凉水。
2
锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。
3
下姜蒜干辣椒炒香。
4
加料酒和鲜酱油炒匀。
5
下竹笋和毛豆炒一会。
6
下雪菜、适量盐翻炒均匀。
7
加入小半碗开水，盖盖煮三分钟。
8
少许鸡精、白糖调味即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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