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洋葱爆牛肉

宁静致远0217
洋葱爆牛肉的做法

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食材明细

主料
调料

洋葱爆牛肉的做法步骤

  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉，洋葱准备。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉切薄片。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：3
    3
    放料酒，盐，淀粉，菜籽油腌制20分钟，锁住水份。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：4
    4
    洋葱切块。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：5
    5
    锅中放菜籽油爆炒洋葱出香味。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：6
    6
    放入腌好的牛肉大火煸炒2分钟，放蚝油，生抽料酒炒匀。
  • 洋葱爆牛肉的做法步骤：7
    7
    盛出。

小窍门

爆炒不要炒太长时间，否则牛肉会老。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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