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西红柿炒土豆丝独家

西红柿炒土豆丝的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，土豆丝爽脆。”

食材明细

主料

西红柿 半个
土豆一个
青椒半个

辅料

山茶油 适量
蒜片适量
花椒适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净。
2
切成均匀细丝。
3
清水浸泡片刻。
4
西红柿切小块，青椒切丝。
5
锅里适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒炒香。
6
西红柿和青椒放入。
7
翻炒两下。
8
土豆丝倒入。
9
翻炒几下，倒入一勺开水。
10
适量盐，鸡精调味儿。
11
翻炒入味儿关火。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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