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芝士龙虾焗意面独家

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芝士龙虾焗意面的做法

4张图片

“家庭版的芝士龙虾焗意面！太晚买不到伊面所以用的意大利面代替！”

食材明细

主料

辅料

蒜末适量
红葱头 适量

调料

盐适量
料酒适量
水淀粉 适量

原味口味
焗工艺
半小时耗时
简单难度

芝士龙虾焗意面的做法步骤

1
龙虾处理干净斩块备用。
2
西蓝花切小颗后洗净备用。
3
红葱头和蒜头剁碎备用。
4
芝士片备用。
5
锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
6
锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
7
锡纸盘中摆上西蓝花。
8
中间盛入意面。
9
锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
10
少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
11
加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
12
放入龙虾和芝士片。
13
煮开后中火焗5分钟左右。
14
焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
15
焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
16
大火煮开搅拌至浓稠状态。
17
最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
18
成品。
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成品。
20
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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