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培根金针菇卷独家

培根金针菇卷的做法

1张图片

“培根金针菇卷，培根与金针菇完美搭配，鲜香入味，喜欢的朋友值得一试哦！”

食材明细

主料

金针菇 适量
培根适量

辅料

葱花少许 少许
牙签适量

调料

稻米油 适量
盐适量
千禾酱油 适量
蚝油适量
白糖少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

培根金针菇卷的做法步骤

1
金针菇洗净沥干水份，分成小朵备用。
2
培根解冻备用，切成两段。
3
培根围着金针菇卷起来，用牙签固定，依次做好。
4
热锅冷油，下金针菇卷中火煎至金黄色。
5
准备料汁：碗内加入适量清水，盐，酱油，蚝油，少许白糖搅拌均匀备用。
6
锅内培根煎至金黄色，金针变软时，倒入料汁焖煮五分钟入味。
7
汤汁快收干时已熟即可出锅。
8
装入盘中，撒上葱花即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

1、金针菇分成等量，用培根卷起来牙齿固定！
2、用中火煎香，培根的油脂煎出！
3、为了摆盘美观，吃时记得把牙签去掉即可！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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