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自制臭豆腐

刘英杰
自制臭豆腐的做法

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食材明细

主料

自制臭豆腐的做法步骤

  • 自制臭豆腐的做法步骤：1
    1
    北豆腐切块，放入容器。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：2
    2
    准备臭豆腐乳三块。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：3
    3
    用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：4
    4
    倒入高度数的白酒。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：5
    5
    将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：6
    6
    容器盖盖，放在阴凉处保存。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：7
    7
    24小时后即可食用（哇，好臭噢）。
  • 自制臭豆腐的做法步骤：8
    8
    放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   湖南小吃  

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