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薄荷牛肉丝的做法

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这个季节是时令蔬菜上市的时候,走近菜市场。各种蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘,买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧,这道菜做法不复杂,好吃又下饭。每次只要做这个菜,我们家米都要多煮两碗。

食材明细

主料

薄荷牛肉丝的做法步骤

  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:1
    1
    如图所示:薄荷清洗干净,虑干备用。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:2
    2
    如图所示:辣椒切段,大蒜切片,姜切片备用。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:3
    3
    如图所示:牛肉切丝。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:4
    4
    如图所示:油加热。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:5
    5
    如图所示:放入肉炒到断生出锅备用。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:6
    6
    如图所示:锅里再加入一勺红辣椒油,加入大蒜、姜、辣椒。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:7
    7
    如图所示:加入牛肉炒香。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:8
    8
    如图所示:加入一勺蚝油。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:9
    9
    如图所示:加入一勺酱油,胡椒粉、鸡精、盐等等。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:10
    10
    如图所示:要出锅时候把薄荷翻炒一下。
  • 薄荷牛肉丝的做法步骤:11
    11
    如图所示:出锅了,今晚又要多吃一碗饭。
来自 美食天下 俊妈de小食光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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