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香椿芽煎蛋

香椿芽煎蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

香椿芽 150g
鸡蛋 3个

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿芽煎蛋的做法步骤

1
香椿芽。
2
鸡蛋。
3
水开后香椿焯水一分钟。
4
焯水后的香椿芽变成绿色，切成碎粒。
5
放入鸡蛋中，加适量的盐，调成液。
6
起锅热油，炒香蒜。
7
将鸡蛋液倒入锅中。
8
定型后翻个面，煎熟即可。
9
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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