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荠菜炒饭独家

荠菜炒饭的做法

1张图片

“荠菜是来自春天的美食。有一种特殊的香味，把它和火腿肠配不仅颜色鲜艳，而且口感搭配很好，和米饭一起炒着吃，特别的美味。”

食材明细

主料

荠菜一把

辅料

火腿肠 一根
米饭一碗
小葱一根

调料

菜籽油 一匙
盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜炒饭的做法步骤

1
准备一把新鲜的荠菜洗净切好可以用淡盐水浸泡一下，不然会很苦的哟。
2
火腿肠切丁。
3
锅里放一点油，把菜炒熟备用。
4
锅里再放一点油，放入火腿肠炒
5
放入煮好的米饭。开小火翻炒。
6
放入盐和味精继续翻炒，放入刚才炒好的菜。
7
放上小葱花翻炒均匀就可以出锅了。
8
非常的好吃哦！

小窍门

菜一定要先用浸泡在略微炒一下。这样保持它的水分才有营养。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：不粘锅

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