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炒冬笋

炒冬笋的做法

1张图片

食材明细

主料

冬笋 1小袋

辅料

鲜香菇 3个
黄瓜一根
猪肉适量

配料

葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒冬笋的做法步骤

1
把冬笋切片，用水焯一下。
2
香菇，黄瓜切片。
3
猪肉切片，用料酒，淀粉稍抓一下。
4
热锅凉油，放入猪肉，炒变色。
5
加入葱姜丝，香菇，冬笋，翻炒。
6
再加入酱油（少许），料酒，放黄瓜片，盐。鸡精，炒匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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