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快手老醋菠菜独家

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快手老醋菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 200克
油炸花生米 50克

辅料

蒜蓉适量
食盐半勺
味精 30粒
香醋 3勺
花椒油 1勺
辣椒油 1勺
白砂糖 半勺
姜末适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

快手老醋菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净后去根切段。
2
菠菜放入锅中烧水焯烫（开锅1分钟捞起）。
3
捞起后过凉水挤干水分。
4
将菠菜装入盘中，加油炸花生米、蒜蓉、姜末、食盐、香醋、花椒油、辣椒油和白砂糖，搅拌均匀。
5
成品图。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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