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油泼米皮独家

油泼米皮的做法

2张图片

“香辣不腻，特别好吃😋”

食材明细

主料

米皮适量
荷兰黄瓜 适量
小米椒 一个

辅料

蒜蓉适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
花椒油 适量
山茶油 适量

香辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼米皮的做法步骤

1
米皮适量。
2
荷兰黄瓜擦丝备用。
3
米皮倒入盆中。
4
适量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。
5
一小勺粗粒辣椒粉。
6
切好的蒜蓉放辣椒粉。
7
适量油烧八九成热。
8
泼到蒜蓉和辣椒粉上。
9
拌匀。
10
盛入碗中。
11
放上黄瓜丝和小米椒，拌匀即可食用。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃西北菜

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